Les Princes, héritiers du goût des choses de guerre de leurs ancêtres les Comtes Rhingrave de Salm, entrèrent dans l’histoire de France, lorsqu’à la tête de ces Gens d’Armes (4.000 Pistoliers) Jean, frère du 1er Prince de Salm, protestant au service de la reine Catherine de Médicis fut tué en 1569 à la bataille de Montconcour d’un coup de pistolet que l’Amiral de Coligny lui déchargea en pleine tête. Plus tard, au début du 18ème siècle, la Maison Militaire des Princes, bien qu’ayant de nombreux Officiers, n’était plus constituée que de 2 Fifres, 3 Tambours et 50 Fusiliers.
Mais en 1783, pour la grandeur de la Principauté, Emmanuel Frère du Prince régnant Constantin acheta et prit le commandement du régiment de Salm-Salm. Ce régiment, était composé d’un colonel (le Prince Emmanuel), à 12.000 livres de pension, un interprète, un Exécuteur de Justice (le Pilori de Justice existe toujours sur la place de Senones) 35 Officiers et 1.146 Hommes de troupe. L’uniforme était bleu turquin à parements jonquille avec boutons, culottes et guêtres blanches, tricorne noir à galons d’argent.

De nombreux avantages lui furent concédés : liberté de viandes et de boissons et notamment par ordonnance royale, il était stipulé que « lorsque le régiment de Salm serait dans les garnisons Françaises, il lui sera fourni outre ceux des Soldats, des lits pour 15 femmes par bataillon ». Pour des commodités politiques, la Principauté, terre indépendante n’engageant pas le Roi de France, le Prince Emmanuel et son régiment fut choisi pour venir en aide aux Américains dans leur lutte contre l’Angleterre. Mais l’ambition de Lafayette fit échouer ses projets. Après la Révolution Française, le 1er janvier 1791, le régiment de Salm dissout, devient le 62ème de ligne qui s’illustra glorieusement le 20 septembre 1793 à Valmy.

170 ans après, une section de ce régiment a été reconstituée et ressuscite, chaque année en période touristique, la cérémonie de la présentation du drapeau.